Ramadhan Al Mubarak - Sotong Masak Szechuan 24/8/09

4:38 PM


Bahan- bahan:-

  • sotong
  • bawang putih
  • bawang besar kuning (bawang india, kalau x silap)
  • cili kering-potong 1 in
  • daun bawang
  • minyak bijan
  • sos tiram
  • kicap pekat
  • gajus
  • tepung jagung dicampur air untuk memekatkan masakan


cara membuatnya:-
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng cili kering hingga garing, angkat dan letak didalam pinggan.  Kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan.  Masukkan sotong dan kacau hingga nampak separa masak.  Masukkan sos tiram n kicap pekat. kacau. masukkan gajus n cili kering tadi. kacau. masukkan air tepung jagung n bawang besar. kacau sebati, angkat dan hidangkan..

You Might Also Like

1 sudi meninggal jejak

terima kasih atas kunjungan dan komen anda semua, sungguh sangat dihargai! kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah

News Feed 1071

AFB